Poética da Terra: saborear o cerrado, pelo pequi goiano
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O Cerrado espraia-se pelo planalto central brasileiro, estando presente em todas as grandes regiões do país. Com o avanço da fronteira agrícola nos últimos anos se tornou um dos biomas mais ameaçados do ponto de vista ambiental. O Pequi é fruto endêmico do Cerrado, constituindo-se parte importante da identidade do estado de Goiás. O arroz com pequi e a galinhada com pequi, além de tantos outros produtos da culinária goiana, são símbolos e demarcadores culturais associados ao lugar. Esta articulação, no entanto, não é de mera localização: expressa a geograficidade do prolongamento da paisagem como cultura e forma de existência. Esta paisagem é acessada pelo sabor do Pequi Goiano, como cultura e sentido geográfico. A imaginação material telúrica do fruto do Cerrado é prenhe da poética da Terra: força imaginante existencial que entrelaça ambiente, população e cultura. Esta poética sustenta e projeta o grito de preservação do Cerrado, pelo sabor do Pequi.
AUTOR: Lúcia Helena Batista Gratão.
TAMANHO: 14x21
CATEGORIA: Livros/Ciências Tecnológicas/Ciência da Terra/Geografia
QUANTIDADE DE PÁGINAS: 166
ISBN:9786553802063
TIPO: Livro Físico/Brachura/Sob Demanda
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